g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Domuz Kaburga Erişte - Yemeği

Malzemeler

pirzola

200 g

soğan

150 g

Taze Soda Eriştesi

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 gr, sarımsak, 3 gr, yemeklik şarap, 10 gr, soya sosu, 15 ml, biber, 2 gr, arpacık, orta derecede tavuk özü, 5 gr, Çin lahanası 100 gr

Yeşil soğanlı domuz kaburga erişte nasıl pişirilir 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.

2 Yıkanmış lahana, taze sodalı erişte.

3 Kaburgaları kan suyuyla durulayın, soğanı ince ince doğrayın, zencefili, sarımsağı kıyın ve arpacık soğanlarını çiçekler halinde kesin.

4 Kaburgalara kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, pişirme şarabı, biber ve 5 ml soya sosu ekleyin.

5 Tutun ve eşit şekilde karıştırın, 30 dakika marine edin.

6 Orta ateşte bir tencerede oturun: Tencere sıcakken uygun miktarda yağı dökün, yağ% 80 ısındıktan sonra 3 dakika kaburgaları kızartın ve ardından yağ sıcaklığı biraz yükseldikten sonra kaburgaları yeniden kızartın.

7 Tavada uygun miktarda alt yağ bırakın, doğranmış soğanı tavaya koyun ve güzel kokana kadar soteleyin.

8 Kaburgaları tencereye koyun ve bir süre karıştırın.

9 Uygun miktarda kaynar su dökün, pişirme şarabı ekleyin ve kalan soya sosunu kaynatın.

10 Bir kapakla örtün, altını kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin Et kalın ve kalın olur, tadı ayarlamak için tuz ve tavuk ekleyin, çorba kasesine dökün ve kenara koyun.

11 Orta ateşte bir tencerede oturun: Doğru miktarda kaynar su getirin, biraz tuz ekleyin, su kaynarken erişteleri ekleyin, bir kez kaynatmak için yemek çubukları kullanın, biraz soğuk su dökün ve art arda üç kez kaynatın.