#ACABAking Star Yarışması#Kavrulmuş Kuzu Pirzola - Yemeği
Ana bileşen
- Patates 2
- Yeşil biber 1
- Sarımsak 8 kapsül
- mantar 4
- Patates 1
- Kuzu pirzola 4
- soğan 1
- soğan 2 kök
- Zencefil 3 adet
- soya sosu 1 kepçe
- toz biber küçük bir miktar
- Kimyon tozu Ilıman
- istiridye sosu 1 kepçe
- kimyon taneleri küçük bir miktar
- karabiber tozu küçük bir miktar
- beş baharat tozu küçük bir miktar
- kırmızı biber Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Kuzu pirzolalarını 20 dakika bekletin, kanı yıkayın, yıkayın ve süzün.
-
2 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğan, kıyılmış ve kuzu pirzolalara yerleştirilmiş
-
3 Biber tozu, kimyon tozu, beş baharat tozu, karabiber tozu, biber tozu ve kimyon tanelerini karıştırın
-
4 Karıştırılan toza soya sosu, istiridye sosu ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Karışık baharatları kuzu pirzolalara dökün, biraz daha çizin, eşit şekilde çizin, streç filmle kapatın, buzdolabına koyun ve 12 saat marine edin.
-
6 Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine soğanı kesin.
-
7 Patates, patates, mantar, tavsiye isteyin, küçük parçalara ayırın, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın, isterseniz biraz tempeh sosu da ekleyebilirsiniz.
-
8 Karışık sebzeleri soğanların üzerine yayın ve marine edilmiş kuzu pirzolaları sebzelerin üzerine yerleştirin.
-
9 Kalay folyo ile örtün ve sızdırmazlığı sağlamak için yuvarlayın.
-
10 Fırına koyun ve 190 derecede 50 dakika pişirin, ardından folyonun üstünü çıkarın ve yüzeyi kuru ve hoş kokulu olacak şekilde 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine arpacık soğanı ve susam serpin.Tadını yoğun seviyorsanız biraz daha kimyon ve pul biber serpebilirsiniz.
Lezzetli özel patlıcan
önceki
