Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
100 gram
Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
kakao tozu
15 g
Toz şeker
60 g
Mısır nişastası
85 g
Aksesuar tuzu 1g
Margarita bisküvisi nasıl yapılır (kakao aroması) 1 Margarita bisküvileri için malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
3 Hacim hafifçe genişleyene, renk biraz daha açık hale gelene ve kabarık olana kadar çırpma teli kullanın.
4 Haşlanmış iki yumurtayı kaynatın ve sarısını alın. Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve yumurta sarısının elekten geçmesi ve ince yumurta sarısı olması için parmaklarınızla bastırın.
5 Elenmiş yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Elenmiş düşük glütenli unu, kakao tozunu ve mısır nişastasını ekleyin ve bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun.
7 Yoğurulan hamurun durumu hafif kuru olmalı, fazla nemli olmamalı ve kuruluğa bağlı olarak dağılmamalıdır. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın, 6 gramlık parçalara bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.
9 Küçük yuvarlak topu fırın tepsisine yerleştirin ve başparmağınızla düzleştirin, yassılaştırdığınızda bisküviler doğal olarak çatlayacaktır.
10 Tüm bisküvileri tek tek bastırın.
11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve kenarları hafifçe kızararak 170 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
12 Bitmiş resim.
-
- Gül soslu kek
-
- Malantou Balık Topu Çorbası
-
- domuz pastırması
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Erişte
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kızarmış tarçınlı tost
-
- Mango Hindistan Cevizi Şifon
-
- Susamlı Pankek
-
- Salamura balık
-
- Durian Kek 12 Kalıp
-
- Ginkgo siyah yuba şurubu
-
- Mermer kurabiyeler
