Malzemeler
Yağlı deri çok amaçlı un
125 g
Yağlı cilt-düşük glütenli un
125 g
Yağlı cilt suyu
110 g
Yağlı cilt yağı
20 g
Kurabiye-çok amaçlı un
40 g
Kurabiye-düşük glütenli un
60 g
Kurabiye-Tereyağı
50 gram
Kurabiye-Bal
20 g
Aksesuarlar: Gül Çiçeği Sosu 165g Hindistan Cevizi 10g Bal 10g Pişmiş Yapışkan Pirinç Unu 40g
Gül sosu kokulu kekler nasıl yapılır 1 Gül sosunu, hindistancevizi ezmesini, yapışkan pirinç ununu ve balı temiz bir leğene koyun
2 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Yağ kabuğunun tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun, yoğurma programını başlatın, süre 20 dakika
4 Hamuru yoğurduktan sonra streç film ile sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
5 Hamur işinin malzemelerini karıştırın, tek kullanımlık eldivenler giyin ve hamuru yavaşça yoğurun
6 Kurabiye hazırlayın, streç filmle örtün ve bir kenara koyun
7 Rozet sosun dolgusu 11 eşit parçaya bölünür, hafifçe yuvarlatılır ve kenara
8 Kurabiye yağ kabuğunu sarın ve iyice sıkın
9 Hamuru geniş ve ince bir hamur
10 Yorgan gibi 3 kat halinde katlayın, 9. ve 10. adımları 3 kez tekrarlayın
11 Sonunda büyük bir turta kabuğuna dönüştü
12 Hamur aşağıdan yukarıya doğru uzun bir hamur şeridi haline getirilir.Fotoğraf çekmenin rahatlığı için onu U şeklinde koydum
13 Hamuru eşit olarak 11 porsiyona bölün
14 Bir hamur alın ve düzleştirin
15 Gül dolgusunu çörek gibi sarın
16 Sardıktan sonra sıkıca sıkın ve ağzı aşağı doğru kapatın
17 Hamurun tamamı doldurulduktan sonra fırın tepsisine koyun ve hafifçe yassılaştırın, bir kat yumurta sıvısı sürün ve fırını 160 derece ısıtın.
18 Bütün krepleri 160 ° C'de fırına koyun ve 40 dakika pişirin.Renklendirmeden sonra folyoyla kapatın
19 Elinizle açmak fena değil, içini doldurmak çok açgözlü
-
- domuz pastırması
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Erişte
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kızarmış tarçınlı tost
-
- Mango Hindistan Cevizi Şifon
-
- Susamlı Pankek
-
- Salamura balık
-
- Durian Kek 12 Kalıp
-
- Ginkgo siyah yuba şurubu
-
- Mermer kurabiyeler
-
- Oriomaffen
-
- Süt Aromalı Çörekler
