Yer fıstığı
250 g
kereviz
300 gram
Yuba
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, MSG, büyük miktarda, aromalı yapraklar, rezene ve rezene Yerfıstığı, yuba ve kereviz ile nasıl karıştırılır 1 Önce fıstıkları tencereye koyun, su dökün, anason, biber, kimyon, defne yaprağı ekleyip pişirin ve son olarak tuzu ekleyin. 2 Yuba'yı önceden ıslatın ve kerevizi temizleyin. 3 Eğik bir bıçakla kerevizi dilimler halinde kesin ve bir süre kaynar suda haşlayın. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. 4 Yuba'yı kaynar suda haşlayın, soğuk suyu alın ve parçalar halinde kesin. 5 Tüm malzemeleri tencereye koyun. 6 Tavaya yağı dökün, yağ sıcakken biberi kızartmak için ekleyin ve sıcakken sebzelerin üzerine dökün. 7 Doğru miktarda tuz ve MSG ekleyin. 8 Eşit, basit ve rahat bir şekilde karıştırın. 9 Gevrek ve ferahlatıcı.