Turp
1 parça
Karidesler
6
Yengeç Mantarı
50 gram
Beyaz yeşim mantarı
50 gram
Yardımcı malzemeler: salata yağı, orta derecede tuz, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı zencefil dilimi, 3 parça tavuk tozu, biraz susam yağı Kıyılmış yeşil turpla karides nasıl pişirilir 1 Karidesler kesildiğinde, sosis çıkarılmalı ve temizlenmeli, ardından biraz şarap ekleyin 2 Beyaz yeşim mantarlarını ve yengeç mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun 3 Yeşil turpu soyun ve ince şeritler halinde kesin 4 Suda beyazlatmak için yeşil turp ekleyin 5 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın 6 Bir tavada güzel kokulu zencefili karıştırın 7 Karidesleri ekleyin ve tercihen kırmızı yağ çıkana kadar kızartın 8 Önce karidesleri çıkarın 9 Beyazlatılmış yeşil turpu tavadaki karides yağına dökün ve eşit şekilde kızartın 102 çeşit mantar ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Son olarak, karidesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 12 Tekrar balığa çıkmak için biraz şarap ekleyin 13 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 14 Rendelenmiş turp yumuşayana kadar pişirin, çorba koyulaştıktan sonra biraz tuz ve tavuk tozu ilave edin ve biraz susam yağı dökün.