1. Malzemeleri hazırlayın: sarımsak filizi, domuz eti, meyve kırmızı biber (darı biberi veya kuru bibere dönüştürebilirsiniz).
2. Domuz etini buzdolabında dondurduktan sonra kesmek daha iyidir, dilediğiniz kadar dilimler halinde dilimleyebilirsiniz.
3.5ml kaşık, bir kaşık yemeklik şarap.
4. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu.
5. 1/3 kaşık soya sosu.
6. Bir çay kaşığı nişasta.
7. Biraz yemeklik yağ.
8. İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
9. Sarımsak filizlerinin ucunu çıkarın.
10. Temizle.
11. Daha sonra kullanmak için bölümlere ayırın.
12. Kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun.
13. Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, yağ sıcaklığı% 60 sıcaktır.
14. Marine edilmiş domuz etini ekleyin.
15. Renk kırılıncaya kadar kızartın.
16. Kesilmiş sarımsak filizlerini dökün ve 1 dakika kavurun.
17. Kesilmiş kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
18. Baharat: Bir kaşık soya sosu.
19.1 / 2 yemek kaşığı tuz.
20.1 kaşık şeker tadı.
21. Eşit olarak karıştırın ve yiyin.
22. Bitmiş resim.