1. Lif kabını yıkayın ve soyun, baş ve kuyruğu çıkarın.
2. Lif kabağı dilimleri.
3. Kurutulmuş karidesin başını ve kuyruğunu kabuğunu soyun ve çıkarın.
4. Yağı sıcak tavaya koyun ve arpacık soğanlarını ekleyin.
5. Karidesleri dökün.
6. Lif kabını dökün ve kızartın
7. Tekrar sıcak su dökün.
8. Kızartma neredeyse bittiğinde biraz tuz ekleyin.
9. Bir parça lif kabağı kızarmış kurutulmuş karides gayet iyi.