1. Çin lahanasının başlarını ve kötü yapraklarını çıkarın.
2. Lahanayı ve kontrol suyunu yıkayın.
3. Sarımsak dişlerini düzleştirin.
4. Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak dişlerini ekleyin ve soteleyin.
5. Lahanayı tencereye koyun ve kavurun.
6. Son olarak, uygun miktarda tuz dökün.
7. Tavada kızartılmış bir lahana gayet iyi.