Kızarmış Domuz Kalbi - Yemeği
Baharat: 30 gram soya sosu, 8 gram tuz, 5 gram tarçın, 5 gram yeşil soğan, 18 gram pirinç şarabı, 15 gram şeker, 2 gram yıldız anason, 3 gram zencefil, 500 gram susam yağı, 10 gram susam yağı
1. Domuzun kalbindeki kanı temizleyin,
2. İnce dilimler halinde kesin
3. Dilimlenmiş domuz kalbini kaynar suya koyun ve 2 dakika haşlayın, ardından dökün
4. Tüm baharatları ve domuz kalbini düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika boyunca bastırın
5. Marine edilmiş domuz kalbini çıkarın ve bir kenara koyun, kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları ekleyin, uygun miktarda tuzla karıştırın, ardından marine edilmiş domuz kalbine dökün, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
Ev yapımı karides topları
önceki
Baharatlı patates dilimleri
Sonraki
