400g tavuk budu 1/2 soğan 1/2 yeşil dolmalık biber 1/2 kırmızı dolmalık biber Tavuk Turşusu: 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı biber Siyah sirke greyfurt suyu içeriği: 8 yemek kaşığı su 4 yemek kaşığı balzamik sirke 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı domates sosu 2 yemek kaşığı greyfurt balı 1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 Soğanları soyun ve kesin
2 Dolmalık biber doğranmış
3 Tavuk uyluklarını parçalara ayırın, 20 dakika marine etmek için Shaoxing şarabı, soya sosu, susam yağı ve karabiber ekleyin
4 Büyük bir kap hazırlayın, balzamik sirke, su, şeker, domates suyu, greyfurt balı ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, tavuk ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
6 Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
7 Dolmalık biber ekleyin ve kavurun
8 Siyah sirke greyfurt suyu ekleyin ve tüm malzemeler eşit bir şekilde sosla kaplanana kadar kızartın.
9 gerçekleştirmek
-
- Ballı greyfurt sosu
-
- Yuzu Biber Aromalı İki Renkli Domuz Dürüm
-
- Baharatlı Kalamar Yüzüğü
-
- Acılı kızarmış kalamar halkaları
-
- Chili Kalamar Parçaları
-
- Biber doğrayın
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Ev yapımı karides topları
-
- Kızarmış Domuz Kalbi
-
- Baharatlı patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış konvolvulus, ıslatılmış börülce ile sapları
-
- Chili-Jiangxi Versiyonu ile Kızarmış Domuz Eti