1. Malzemeler kalamar halkaları, yeşil kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak
2. Yeşil ve kırmızı biberleri kırmızı biber halkaları halinde, soğanı da dilimleyin
3. Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsakları çıkarın ve kıyın
4. Kalamar, uçan suyu daire içine alın, kuru suyu alın ve kontrol edin (kalamar dairesinin su ile uçma süresi çok uzun olmamalıdır)
5. Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar koyun.
6. Kalamar halkalarını koyun ve soteleyin
7. Yeşil kırmızı biber ve soğanı koyun ve biber kırılıncaya kadar karıştırın, tuz, soya sosu ve eski vaftiz annesini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
8. Bitmiş ürün