Aşama 1
Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlıyoruz.Adım 2
Patatesleri ve sığır etini küçük parçalar halinde kesin. Not: Sığır eti yaklaşık 1 cm'lik küçük kare parçalar halinde kesilmelidir, böylece diş ipi daha kısa olur ve bebeğin sindirimi daha kolay olur.Aşama 3
Sığır etini soğuk suyla tencereye koyun, sonra 2 dilim zencefil ekleyerek balıkları yok edin, köpüğü yüksek ateşte haşlayın, sonra yağını alın ve dana etini çıkarın.4. adım
Tavayı yeniden başlatın, dana eti ve patates ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Not: Doğruyu söylemek gerekirse düdüklü tencerede pişirmek en iyisidir, zaman daha hızlıdır ve yumuşaklık daha iyidir.Adım 5
Pişirdikten sonra, et suyu süzülür, oda sıcaklığına soğutulur ve ardından dondurma ve muhafaza için bir gıda takviye kutusuna yerleştirilir. Not: Yağsız et kullanıldığı için çorbada çok fazla yağ bulunmadığından özel bir yağ alma işlemi yapılmamaktadır.6. Adım
Sığır etini süzün ve soğutun ve taze saklama torbasına dökün. Not: Bazı anneler patateslerin nerede olduğunu soracak, O (_) O ~ Onları çaldım haha. Aslında, stok süzülürken, bebeklerin yemesi için patates püresi yapmak için patatesler ayrı ayrı seçilebilir.7. Adım
Sığır eti ileri geri döndürmek için oklava kullanın. Not: Oklava bir bira şişesi ile değiştirilebilir .. Huang Dad'a göre, daha stresli ve daha hızlı eziliyor.8. Adım
Tencereyi küçük bir ateşe çevirin.9. Adım
Sığır eti dökün, kısık ateşte yaklaşık beş dakika karıştırarak kızartın ve yaklaşık% 80 kuruyana kadar karıştırın, ardından küçük bir kaseye dökün. Not: Dikkatli olun, bu adımda çok kuru kızartmayın, sadece biraz kızartın. Çok kuru olursa başarısız oluruz ve biraz ıslaksa, bir sonraki tavada kızartma için işleme süresini uzatabiliriz.10. adım
Gıda takviyesi makinesine dökün ve yumuşatın.11. adım
Karıştırma sonrası durum şekilde gösterilmiştir, kabarıktır. Not: Herkes bu karaktere dikkatle bakıyor aslında biraz ıslak ve karıştırıldıktan sonra birbirine yapışıyor, bu durum en iyisi.Adım 1/2
Tekrar tencereye dökün, bir süre karıştırmaya devam edin, kuruyana kadar karıştırın ve bir kaseye dökün. Tavada kızarttıktan sonra yeterince iyi değilse tekrar karıştırabilirsiniz. Not: Eğer ısıyı kontrol etmeme konusunda endişeliysek, tencereyi küçük bir ateşe çevirip ısıyı kapatabilir ve kızartmayı karıştırabiliriz.13. adım
Son olarak, tamamen soğutulmalıdır ~14. adım
Soğutulmuş sığır ipini kuru ve hava geçirmez bir tankta saklayın. Not: Oda sıcaklığında 3 gün saklayın ve 7 gün buzdolabında saklayın.