g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 43 gr süt 70 gr yumurta akı 35 gr tam yumurta sıvısı uygun miktarda maya 2.5 gr yoğurt 1 küçük kutu tereyağı 20 gr

Yoğurt ve protein tostu uygulaması 170 gr süt, küçük bir kutu yoğurt, 8 gr şeker, 15 gr protein, 15 gr eritilmiş tereyağı ve ekmek kovasına dökün.

2250 gr unu ve 2.5 gr mayayı eleyin. Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.

330 dakika sonra erişteler sulandırılır ve iki kat daha büyük oda sıcaklığında fermente edilir.

4 Yoğurma programını 30 dakika başlatmak için 20 gr yumurta akı, 35 gr ince şeker ve 5 gr tereyağı ekleyin. Mutabakattan sonra 10 dakika uyanın.

5 Hamuru çıkarın, 3 küçük doza bölün ve 15 dakika dinlenin.

6 Bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

7% 30 indirim.

8 Tekrar açın.

9 Toplayın.

10 Her şeyi kızarmış ekmek kalıbına koyun.

118 dakikaya kadar doldurun, bir kat yumurta sıvısı sürün ve kapağı kapatın.

12 Fırına koyun, 170 derece, 30 dakika. Pişirin ve kalıptan çıkarın.

Bambu kömürü yoğurmasız baget

Bergamotlu omlet

Yoğurt atıştırmalık paketi

Mısır pudingi

Kaya Şekeri Alıç

Lif Kabağı Kızarmış Karides

İki yumurta 6 inç şifon

Lif Kabağı Domuz Top Çorbası

Üç taze doldurulmuş köfte

Çorba tipi hindistan cevizli ekmek

Deniz yosunu domuz ipi kabuğu

Kaz yumurtası turşusu