Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 5 gr maya, 5 gr süt, 190 gr yumurta, 1 mısır yağı, uygun miktarda Ballı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra bir top halinde yoğurun, biraz yumurta sıvısı bırakın ve yaklaşık 1 saat mayalayın 2 Hamuru şeritler halinde yoğurun 3 Eşit parçalara bölün 4 Her birini bir parça halinde yuvarlayın 5 Bir uçtan toplayın 6 Bir çiçek şekli yapmak için ortadan kesin 7 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun 8 Hamur öncekine göre iki kat büyük olduğunda, kalan yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, 170 °, yaklaşık 15 dakika 9 Pişmiş ekmek yumuşak ve lezzetlidir