Malzemeler
Mandalina balığı
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, küçük kırmızı biber, sirke, kişniş, su, nişasta
Huazi balığı nasıl sıcak ve ekşi yapılır 1 Çok taze Huazi balığı aldım.
2 Pulları, bağırsakları vb. Çıkarın ve temizleyin.
3 Her bir balığın sırtına iki veya üç küçük kesim yapın, çok fazla değil, çünkü haşlandığında kırılacaktır.
4 Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, karabiber, küçük kırmızı biber, pirinç sirkesi, yemeklik şarap, soya sosu ve diğer baharatlar hazır.
5 Yağı bir wokta ısıtın, yıldız anason, karabiber, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve hafifçe kızartın.
6 Sonra acı biber ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın. Acı biber miktarı tercihime göre baharatlı yiyecekler yiyebilirim Kocam biraz korkuyor, bu yüzden çok acı biber kullanmıyorum.
7 Biraz soya sosu dökün ve su ekleyin. Çok fazla soya sosu kullanmayın, sadece bir kaşık dolusu Zengin soya sosu balığın umami tadını maskeleyecektir.
8 İki kaşık pirinç sirkesi dökün, aynı anda biraz şarap ve biraz tuz ekleyin, çorba miktarı balığın biraz üzerinde olmalıdır.
9 Kaynattıktan sonra orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 Çorbanın yarısı 10 dakikada kalır.
11 Balığı dışarı çıkarın. (İki tabağa bölünmüş küçük bir tabak kullandım)
12 Kalan çorbaya bol miktarda pirinç sirkesi ekleyin. kaynama.
13 Su nişastası kalınlaşır. Elektrik için çok fazla şarj etmeyin, sadece biraz yapışkan.
14 Biraz yeşil soğan yaprağı ve doğranmış kişnişi baharatlayın ve ocağı kapatın.
15 Çorbayı kepçe ile balığın üzerine eşit şekilde yayın.
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve salatalık dilimleri
-
- Kore acı sosu
-
- Kurutulmuş Kral Pleurotus ve Taze Etli Mantı
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Kızarmış Kanatlı Izgara Brokoli
-
- Baicui Happy Baking Çikolatalı Fındıklı Çıtır Ekmek
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış lotus kökü patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada patates kızartması
