Parlak kırmızı biber
500 g
elma
1 parça
Sarımsak
60 g
zencefil
20 g
Pişmiş yapışkan pirinç unu
20 g
Aksesuarlar 30g şeker 30g tuz 20g beyaz sirke Kore biber sosu nasıl yapılır 1 Taze kırmızı biberi yıkayın ve yüzeyinde kurutun. Korkarım çok baharatlı, bu yüzden daha az baharatlı bir biber seçtim. Bu tür acı biber eti kalın ve acılık bakımından düşüktür 2 Sarımsakları soyun, zencefili mutfak robotuna dilimleyin 3 biraz beyaz sirke ekleyin 4 Karıştırmak için karıştırma dişlisini kullanın 5 adet doğranmış biber 6 Acı biberleri karıştırılmış sarımsağın içine dökün ve bir macun oluşturmak için karıştırın. 7 soyulmuş elma 8 Parçalara ayırın 9 Şeker ve tuz ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın 10 Son olarak, pişmiş yapışkan pirinç ununu ekleyin ve 10 saniye karıştırın, iyice karıştırın ve acı sos ezmesi olarak servis edin 11 Yağsız ve susuz olduğundan emin olmak için kapalı kutuyu kaynar suyla sterilize edin.Karıştırılmış acı sos ezmesini doldurun, yaklaşık 1 hafta ağzı kapatın ve mayalanmasına izin verin 12 Bu iki hafta süreyle mühürlenmiştir, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz