g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Reçel Çerezleri - Yemeği

Bir keresinde A Baonun meslektaşlarıyla yemek yedim ve mutfak hakkında konuştum. İlk kız kardeşim onun da baştan çıkarıcı yapmayı sevdiğini söyledi, ben de Jin'e geldim, ama pişirmenin ne kadar ilginç olduğu hakkında konuşmaya çalıştım. Gel ve hafta sonu eve git. Kitabı okudum. Bu bisküviyi yapmadım. Bisküviyi bir saatten az bir süre içinde pişiriyorum. Abao'dan bu kız kardeşe getirmek için fazla mesai yapmasını istedim. Abao sordu, adı ne? ? Başkalarına söyleyebilirim. "Yunan balosu" "Ah ~" ... Akşam eve geldiğimde, farklı etkileri sormak için sabırsızlanıyordum. Bir Bao gelişigüzel geldi: "Herkes reçel ve bisküvinin lezzetli olduğunu söyledi!" Başım dönüyor. Biscuit, sana Yunanca Keqiu dendiğini söylememiş miydim ?! "" Bunu hatırlamak kolay değil, hatırlamadım ", # ·% * " Teşekkür ederim ~ " Kurabiyeler, fena değil, hatırlaması kolay ~ ha ha. Tereyağı 80 gram Yaban mersini reçeli Düşük glütenli un 100 gram Yumurta 20 gram tuz 1 g Toz şeker 45 gram

Aşama 1

Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile iyice çırpın. Renk hafif beyazımsıdır ve hacim büyümüştür. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2

Çırpılmış yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşama 3

Elenmiş düşük glütenli unu dökün.

4. adım

Daha ince ve yapışkan bir hamur oluşturmak için lastik bir spatula ile yavaşça karıştırın.

Adım 5

Küçük bir parça hamur (yaklaşık 7 gram) kazmak için bir kaşık kullanın ve ellerinizle top şekline getirin.

6. Adım

Topları kalay folyo veya yağlanmış kağıt veya yüksek sıcaklıkta bir bezle kaplı bir fırın tepsisine koyun.

7. Adım

Tüm topları yapmak ve fırın tepsisine yerleştirmek için aynı yöntemi kullanın. Toplar arasında belirli bir aralık olmalıdır.

8. Adım

Bir yemek çubuğu alın, bütün yumurta sıvısına daldırın ve sonra topun üstüne bir delik açarak delin.

9. Adım

Küçük bir topu bağladıktan sonra, çubuklarını bir kağıt havluyla silin ve başka bir tane bağlamadan önce suyla yeniden nemlendirin. Tüm toplar delinene kadar.