Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan yaprağı, doğru miktarda, zencefil, 1 adet sarımsak, az miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda Çin biberi, 1 kimyon, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda
Gizli Kızarmış Domuz Metodu 1 Baharatı hazırlayın
2 Domuz göbeğini kesin
3 Tencereye su ve domuz eti koyun
4 Kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın
51. adımdaki baharatı ekleyin
6 Tekrar kaynatın, pirinç şarabı ekleyin
7 Soya sosu ekleyin
8 Kaya şekeri ekleyin
9 yüksek ateşte kaynatın
10 Kısık ateşte değiştirin ve 2 saat pişirin
11 Tuz ekleyin, çorba çabuk kurur
-
- Fasulye Filizi Kurutulmuş Tofu
-
- Kanton Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Hindistan Cevizi Dolması
-
- Kantonlu Lotus Paste Mooncake
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kolza tohumu
-
- Xue Mei Niang ile Yumurta Sarılı Kek
-
- Yeşil soğan şehriye
-
- Kızarmış Turp
-
- Soya soslu balık
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Lotus pastası
-
- Şeker kavrulmuş kestane
