Malzemeler
Düşük toz
80 g
Matcha tozu
15 g
Tereyağı
60 g
Süt
90 g
Yumurta
6
Yardımcı Maddeler Tuz, şeker, 70 gr, hafif krema, doğru miktarda
Kremalı matcha kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın;
2 Yağı kaynatın ve ocağı kapatın, düşük toz ve matcha tozunu ekleyin;
3 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın;
4 Bir bütün yumurta + 5 yumurta sarısı süte;
5 Eşit olarak karıştırın;
6 Yumurta sarısı sıvısını porsiyonlar halinde tereyağı hamuruna ekleyin;
7 Eşit olarak karıştırın;
8 Yumurta beyazına tuz ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve kuruyana kadar çırpın;
9 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin;
10 İyice karıştırın;
11 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düzleştirin ve büyük kabarcıkları silkelemek için hafifçe bırakın;
12 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, alttaki fırın tepsisini suyla doldurun, hamurlu pişirme tavasını orta tabakaya koyun ve 25 dakika pişirin;
13 Fırından çıkın ve ters çevirme düğmesi ile yağlanmış kağıdı yırtın.
14 Sonra düzgünce kesin ve çırpılmış kremayı sıkın.
15 Tekrar üst üste koyun, doğrayın ve servis yapın.
-
- Ballı Kek
-
- Petrol Patlaması -Tailed Karides#BURADAN BURADA Başlıyor#
-
- Kızarmış Kuş Balığı
-
- Kızarmış Gümüş Pomfret
-
- Portakallı Bütün Yumurtalı Tart
-
- Tempeh ile ıstakoz balığı
-
- Kanton Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı mantı
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Genç Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye Filizi Kurutulmuş Tofu
