Ana malzeme
Sürat
500g
Yardımcı miktarda tuz miktarı, doğru miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, karabiber, uygun miktarda çiğ soya sosu, eski soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda kişniş
Yağ patlaması mutfağının uygulanması#Taze buradan#taze kuyruk karides yıkanır ve baş ve kuyruğu kesilir;
2 Karidesin arkası boyunca Stap ve karides hattını (karides bağırsakları) çekin;
3 Bu kapsamda kestiğinizden emin olun, ancak tamamen kesmeyin;
4 İyi bir midesi olan karides, birkaç dakika boyunca az miktarda karides ile marine edilmelidir;
5 Sıcak tava sıcak ve küçüktür ve zencefil, sarımsak ve karabiber kokuludur;
6 Karıştır -dahil edildikten sonra ısıyı karıştırın; karıştırın;
7 Karidesin yüzeyi kırmızılaştıktan sonra, uygun miktarda pişirme şarabında pişirin;
8 Küçük ısıyı döndürün, baharatları, doğru miktarda eski soya sosu, çiğ soya sosu ve şeker ekleyin;
9 Biraz su ekleyin ve karıştırdıktan sonra ateşi çevirin;
Meyve suyu toplanana kadar 10 yangın yakıldı ve kişniş bölümü kapatıldı.
-
- Kızarmış Gümüş Pomfret
-
- Portakallı Bütün Yumurtalı Tart
-
- Tempeh ile ıstakoz balığı
-
- Kanton Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı mantı
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Genç Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye Filizi Kurutulmuş Tofu
-
- Kanton Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Hindistan Cevizi Dolması
-
- Kantonlu Lotus Paste Mooncake
