Sığır eti tendonunu kan kalmayana kadar birkaç kez temiz suyla durulayın.
Baharat hazırlayın
Tüm baharatları ve sığır tendonunu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
Düdüklü tencere için sığır ve koyun seçin, bekleyin ...
Çıkarın, dilimleyin, daldırma sosunu hazırlayın, yemeye başlayın ... çok uygun mu