Beiding Fırın Tarifi ~ Tavuklu Pirinç Çiçeği - Yemeği
Pipa ayakları 2 parça Yumurta sıvısı 1 parça un Doğru miktar Galeta unu Doğru miktar Orleans Izgara Kanat Turşusu 10 gram
Hammadde toplama
Tavuk kalçalarını çıkarmak için makas kullanın.
Tavuk uyluklarını küçük parçalar halinde kesin ve tabağa koyun.
Turşuyu dökün.
Ellerinle dikkatlice tut.
Tavuk butlarını taze saklama poşetine koyun ve 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Soğutulmuş tavuk uyluklarını çıkarın ve çubuklarla bir tabak un ununu hafifçe yuvarlayın.
Bir yumurta sıvısı tabakası sarın.
Ekmek kırıntıları ile kaplayın.
Tavuk parçalarını fırın tepsisine tek tek yerleştirin.
Fırını önceden 230 derecede ısıtın ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
