Matsutake ve mevsim sebzeli yumurtalı muhallebi | Beef Wa Matsutake Tarif - Yemeği
(Beef Wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarı 1 adet 2 yumurta Tatmak için salatalık Deniz yosunu miktarı Orta derecede tuz
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Salatalığı yıkayın, suyunu bir blender ile ezin ve bir kenara koyun.
Yosunu küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Yumurta sıvısı ve salatalık suyunu karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, kabın ağzını streç filmle kapatın, kürdan ile birkaç delik açın ve 10 dakika buharda pişirin.
Uyanık (beef wa) dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarını ekleyin ve 3 dakika buharlayın, üzerine deniz yosunu serpin ve tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.
