Matsutake Sufle | Beef Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
(Beef Wa) Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarları 2 yumurta Uygun miktarda un Şeker miktarı Reçel miktarı
Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve yumurta beyazlarını köpüklü ve kabarık olana kadar çırpın.
Yumurta sarısına uygun miktarda şeker ve un ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta akı ile yumurta sarısını karıştırın, yavaşça karıştırın ve kenara koyun.
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını elle küçük parçalara ayırın, hazırlanan yumurta sıvısına koyun ve yavaşça karıştırın.
Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını tavaya dökün, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve ardından tavadan çıkın.
Biraz reçel sür ve tadını çıkar.
gerçekleştirmek.
