Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, soya sosu, yeşil biber Baharatlı, tavada kızartılmış istiridye 1 Malzemeleri hazırlayın: istiridye satın alın ve suya biraz tuz dökün, istiridyelerin temiz kum dökmesine izin verin ve 20 dakika bekleyin. Malzemeler yedek bıçak olarak değiştirildi 2 İstiridye soğuk su altında bir tencerede, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin; zencefili kaynatın 3 İstiridye ağızlarını açtığında ocağı kapatın, çıkarın ve boşaltın 4 Yağı tavaya koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin; kırmızı biber kokulu olana kadar kurutun. 5 Yeşil biber ekleyin 6 İstiridyeleri ekleyin ve hızla kızartın 7 Tencerenin kenarına uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve iyice karıştırın 8 Son olarak, az miktarda tuz koyun; doğranmış yeşil soğanı serpin; servis yapmadan önce biraz lezzetli taze soya sosu dökün