Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
un
400 gram
Takviyeler: tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, şeker, istiridye sosu, yeşil soğan, 1 zencefil, deri jölesi, kaynamış su
Çorba torbasını doldurma yöntemi 1 Unu kaynar suyla kaynatın, eti bir top halinde yoğurun, üzerini kapatın ve 30 dakika uyandırın
2 Kıyılmış domuz eti ile yeşil soğan ve zencefili bir araya getirin, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
3 Karıştırılan dolguyu yavaşça suya ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Önceden pişirdiğim jöle, tavuk kanadı kullandım, tavuk kanatlarını yedikten sonra çorbanın geri kalanı buzdolabında dondu.
5 Donmuş deniz suyunu ezin ve etin içine koyun, iyice karıştırın
6 Hamuru bir top halinde yoğurun, uzun bir şerit yoğurun, eşit parçalara kesin
7 Anbian
8 Dilimler halinde yuvarlayın, et dolgusuna koyun ve sarın
9 Sarılı çörekler, bir buharda buharla, 15 dakika yüksek ısıda
10 Buharda Pişirilmiş
-
- Soğuk yabani sebzeler
-
- Kabak Çörek
-
- Kirpi Balkabağı Mor Patatesli Çörek
-
- Ev yapımı çörekler
-
- Fıstık Gevrek
-
- Barbunya Soslu Kızarmış Patates
-
- Küçük Sarı Çörekler
-
- Portulaca Kurutulmuş Etli Çörek
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Buharda Pişmiş Etli Çörekler
-
- Kış bambu filizleri ve mantarlı etli çörekler
