Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500.0 g
Frenk soğanı
1.0
havuç
1.0 kök
un
500.0 g
Ilık su
250.0 g
Maya
3,0 g
Yardımcı Malzemeler 5.0 gr tuz, 2.0 kaşık soya sosu, 2.0 kaşık beş baharat tozu, 2.0 gr tavuk özü, 3.0 gr yemeklik şarap, 2.0 kaşık
Buharda pişmiş et çörekler 1 ham maddeleri hazırlar
2 Kıymanın içine tuz, beş baharat tozu ve soya sosu koyun
3 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin
4 Tavuk özünü eşit şekilde
5 Kıymayı iyice karıştırın, toz zencefil ekleyin
6 Havuç köpüğü ekleyin
7 Pırasa köpüğü ekleyin
8 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Un, su, maya ekleyin, iyice mayalayın
10 Yoğurma hamurunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
11 Bir daireye yuvarlanmak için oklava kullanın
12 Karışık dolguları koyun
13 Çörek şeklinde sıkıştırın
14 Sardıktan sonra bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika ikinci kez mayalayın, tencereye su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika buharda pişirin.
15 Buharda pişirdikten sonra 2 dakika bekletin, sonra çıkarın
16 Yemeye açık, lezzetli, keyifli
-
- Lahana Etli Çörekler
-
- Mısır unu lahana turşusu hamur tatlısı
-
- Domuz Eti ve Havuçlu Çörekler
-
- Devekuşu eti hamur tatlısı köfte
-
- Fıstık Ezmeli Margaritalı Kurabiye
-
- Shiitake mantar çantası
-
- Muhallebi kirpi
-
- Domuz Mısır Havuçlu Çörekler
-
- Havuç ve Püsküllü Çörekler
-
- Havuçlu Kuzu Çörekler
-
- Kaburga Çorbası Mısır unu Simmering Erişte
-
- Susamlı Şeftali Gevrek
