[Ev usulü tavada kızartma] Pırasa, kokulu ve kurutulmuş - Yemeği
"Bu özellikle sevdiğim küçük bir tavada kızartma. Çok hoş kokulu ve lezzetli. Aynı zamanda çok çirkin. Her ailenin kendi yöntemleri vardır. Bunları burada paylaşın." Malzemeler
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Xianggan Doğru miktar
- Kurutulmuş biber parçaları Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde diyagramı şekilde gösterilmiştir.
-
2 Kurutulmuş güzel kokulu dilimleri dilimleyin, ince şeritler halinde kesin, tencereyi su altında kaynatın, haşlayın ve soğuk suyu süzün.
-
3 Pırasanın sert kısmını yapraklardan ayırın.
-
4 Karabiberleri yemeklik yağ ile kızartın ve karabiberleri kavurun, rendelenmiş zencefil, kırmızı biber, kurutulmuş kokulu ve beş baharatlı tozu ekleyin.
-
5 Yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, pırasanın beyaz kısmını ekleyin ve pırasa beyaz olana kadar birlikte kızartın.
-
6 Pırasa yapraklarını koyun ve ocağı iki kez kapatın, tadı iyileştirmek için biraz tavuk özü ekleyin.
İpuçları
1. Kokulu kısmı çok sık kurutmayın, sadece tencerenin dibine değerse tencereyi sık sık sallayın. Çok sık dönmek kırılgandır. 2. Pırasa beyazı ve pırasa yaprakları farklı zamanlarda pişirildiği için ayrılır. Tencerede pırasa yapraklarını çok sert kızartmayın, çünkü tadı yoktur. 3. İyi görünmesi için birkaç kırmızı biber de koydum. Uyumlu renkler. limon Kırmızı çay
önceki
Klasik tat-frenk yumurtalı turta
Sonraki
