g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Sichuan] Üzümlü Yumurtalı Tart - Yemeği

"Bay Zhong, bir önceki yıl güvenilir bir pastane üyelik kartı için başvurduğu için, Bay Zhong her gün işten sonra biraz kek, ekmek ve diğer unlu mamuller satın aldı. Pastalar, ekmekler ve diğer lezzetler her gün geri geliyor, yumurtalı turtalar? Her gün satın alınması zorunludur Bay Zhong'un yumurtalı turtaları ne kadar sevdiği görülebilir. Geçen yıl, nihayet sık sık pişirmeye başladım ve ayrıca ailemle paylaşmak için birçok lezzetli yemek yaptım. Bazı Bay Zhong'un sevdiği, bazılarının pek sevmediği ve özellikle sevdiği bazıları var. Ancak özellikle yumurtalı turtayı sevdi, yapma fırsatım olmadı. Bir gün Bay Zhong ve ben Metro'ya gittik. Çabuk donmuş yumurtalı turtaları gördü ve onları geri alıp tatmak istediğini söyledi. Bu durumda, Bay Zhong için yumurtalı turtalar yapmazsanız, onun için gerçekten üzgünüm. Bu sefer [Üzümlü Yumurtalı Tart] sonunda Bay Zhong'un dileği ~~ Ayrıca 2017'de hepinizin gerçekleşeceğini ve her şeyin yoluna gireceğini umuyorum! " Malzemeler

Dondurulmuş Yumurtalı Tart 12
Hafif krema 165 g
Pudra şekeri 40 g
Yumurta Sadece 2
Süt 120 g
Düşük glütenli un 10 g

Aksesuarlar

kuru üzüm 30 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: çabuk dondurulmuş yumurtalı turtalar, hafif krema, şeker, yumurta, süt, düşük glütenli un, kuru üzüm;
2 Kuru üzümlerin saplarını çıkarın, bir süre temiz suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve suyu boşaltın;
Hızlı dondurulmuş yumurtalı turtaları fırın tepsisine koyun ve doğal bir şekilde çözün;
4 Yumurta sıvısını manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın;
5 Süt, çırpılmış krema ve toz şekeri süt tavasına koyun, toz şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin, fazla karıştırmayın ve sıvıyı kaynatmayın.
6 Düşük glütenli unu eleyin ve hızla karıştırın;
7 Yumurta sıvısını soğuk veya sıcak olmayacak şekilde dökün ve eşit şekilde karıştırın;
8 Sıvıyı iki kez eleyin;
9 Kuru üzümleri yumurtalı tart kalıbına koyun;
10 Yumurtalı tart sıvısını 8 dakika dolu dökün;
11 Fırın 230 dereceye kadar yukarı ve aşağı ateşler ve ön ısıtma programını başlatır;
12 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin;
13 Program bittikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve [Kuru Üzümlü Tart] hazırdır.