g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocukların en sevdiği beslenme muhallebi ponponları - Yemeği

"Hala çocuğunuz için kremalı pufların kolay sindirilemeyeceğinden mi endişeleniyorsunuz? Çırpılmış kremanın kolay geçmemesinden hala rahatsız mısınız? Gelin ve bu besleyici ve sağlıklı muhallebi puflarını deneyin! Basit ve öğrenmesi kolay, başarı oranı son derece yüksek Gao, hadi birlikte deneyelim! " Malzemeler

Süt 100 ml
Düşük glütenli un 60 g
Yumurta 3
Tuzlu tereyağı 45 g

Aksesuarlar

Süt 200 ml
Düşük glütenli un 20 g
yumurta sarısı 2 parça
Beyaz şeker 35 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce, puf hamuru yapmak için malzemeleri hazırlayın.
2 Sütü ve yumuşatılmış tereyağını süt tavasına koyun, tamamen kaynayana kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın.
3 Düşük unu eleyin, bir kaşıkla hamur haline getirin. Orta ateşte tekrar ısıtın, tavanın dibinde hamur belirene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın. Çıkarın ve bir kaseye koyun.
Tüm yumurta sıvısını 4 dakikada üç kez dökün ve her seferinde yumurta sıvısını ekleyin.
5 Karışık hamur pürüzsüz ve narin olmalıdır ve düştüğünde ters üçgen şeklinde görünecektir.
6 Hamuru krema poşetine koyun.
7 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve 3 cm çapında pufları sıkın.
8 Fırını önceden 190 derecede ısıtın ve pufun yüzeyi altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.
9 Milföyleri pişirirken, muhallebi sosu yapmak için malzemeleri hazırlayın.
10 yumurta sarısına ince şeker ekleyin.
11 Sarısı kabarık ve kalın olana kadar yüksek hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
12 Elenmiş düşük glütenli unu dökün. Karıştırmaya devam etmek için bir çırpma teli kullanın.
13 Süt, süt tavasına döküldükten ve kaynatıldıktan sonra yavaş yavaş 1/3 oranında yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kalan sütü yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
14 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta ve süt sıvısını eleyin ve tekrar süt tavasına dökün. Düşük ateşte ısıtın ve muhallebi kıvamlı ve pürüzsüz hale gelene kadar ısıtırken karıştırmaya devam edin. Hazırlanan muhallebi sosunu krema poşetine koyun.
15 Muhallebi sosunu pufun içine sıkın. Böyle bir muhallebi pufu hazır!