g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İkindi çayı atıştırmalıkları-reçelli kurabiyeler - Yemeği

"Birkaç yıldır pişiriyorum, ancak ilk kez sıkmalı kurabiye yapıyorum. Birincisi, kurabiye tereyağı miktarı çok fazla, diğeri ise sadece bir fırın tepsisi ve bir krema torbası. Ne kadar zahmetli bir at. Aslında bugün kızılcık bisküvileri yapmak istedim. Estetik ameliyat gerektirmiyor ve tadı güzel. Plana dayanamadım ve çabuk değişmedim. Birden tereyağı keserken sıkmalı bir kurabiye yapmak istedim, bu yüzden aldım. Çilek reçeli ile servis yapmak size iyi geliyor mu? " Malzemeler

Tereyağı 100 gram
Düşük toz 180 gram

Aksesuarlar

toz şeker 20 gram
Toz şeker 30 g
tuz 1/4 çay kaşığı
Yumurta sıvısı 40 gram
reçel Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
Dövmek için şeker ekle.
3 Pudra şekerini ekleyin ve çırpın.
4 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sıvısını 5 dakikada üç kez ekleyin ve her seferinde bir dahaki sefere ekleyin, yağ-su ayrımı olmamalıdır.
6 Düşük glütenli tozu ve süt tozunu karıştırın ve kremaya geçirin.
7 Daha kalın bir hamur haline getirmek için lastik bir spatula kullanın.
8 Büyük bir krizantem ağzı kullanarak hamuru krema poşetine koyun.
9 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun, hamurunu yağlanmış kağıt üzerine sıkın, ayçiçeği şekline getirin.
Süslemek için çiçeğin ortasına uygun miktarda reçel koyun ve pişirilebilir.
11 Fırını önceden 200 derecede 15-18 dakika önceden ısıtın.