Matcha Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 115 g
- Bütün yumurta sıvısı 15 ml
- Tereyağı 75 g
- Toz şeker 60 g
- Yaban mersini 30 g
- Matcha tozu 3g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, kızılcıkları doğrayın ve yumurtaları çırpın
-
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, çırpmaya gerek yok
-
3 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Doğranmış kuru yaban mersini içine dökün ve iyice karıştırın
-
5 Düşük glütenli un ve matcha tozunu dökün, iyice karıştırın ve hamur haline getirin
-
6 Hamuru dikdörtgen paralel yüzlü ve silindir şeklinde şekillendirmek için ellerinizi kullanın ve 30 dakika buzdolabına koyun Donmuş dikdörtgen paralel yüzlü ve silindiri yaklaşık 0,6 cm kalınlığında parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın.
-
7 Kesilmiş erişteleri fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun, yukarı aşağı ısıtın, 165 derece, orta seviye, yaklaşık 12 dakika
-
Matcha'nın kokusu ile kızılcıkların tatlı ve ekşi mükemmel bir şekilde bir araya geldi!
