Buzdolabından çeşitli mevsim sebzeleri çıkarın.
Bunlar da kullanılabilir.
Tabii ki fasulye filizi de vazgeçilmezdir. Su bezelye filizleri 4 gün boyunca çılgınca büyümüştür.
Haşlanmış yumurtaları bıçakla zikzak şeklinde kesin. Daha derin ol.
Kesilen yumurtaları ellerinizle kırın, iki güzel çiçek yumurtası olacaklar.
Jambon dilimlerini ortadan ikiye kesin, üst üste düzenleyin ve alttan yuvarlayın.
Bir çiçek şekline dönüş. Alt kısım kürdan ile sabitlenebilir, yemek yerken önce kürdanları çıkarmayı unutmayın!
Havucu ince dilimler halinde kesin ve 5 dakika tuzlu suda bekletin.
Nemi mutfak kağıdıyla silin ve arka arkaya düzenleyin.
Alttan yuvarlayın ve bir turp gülü yapmak için bir ucunu bıçakla düz olarak kesin.
30 * 30 cm'lik bir yağlı kağıt parçası hazırlayın. Yağlı kağıdın altına daha sığ bir plaka yerleştirin. Fasulye filizlerini uygun uzunlukta kesin ve yağlı kağıda koyun. Pea filizi, kızartma ve çorbanın yanı sıra soğukta çiğ olarak yenebilir ve karıştırılabilir. Alışkın değilseniz, yerine marul kullanılabilir. Yağlı kağıdın altını katlayın, sol tarafı katlayın ve sağ tarafı katlayın ve şeridi bağlayın.
Fasulye filizlerinin arasına biraz marul ve küçük domates koyun. Tekrar az miktarda mor lahana koydum. (İki gün önce sebze alışverişi yaparken mor lahana buldum, bu yüzden bir tane aldım. Bugün işe yaradı.)
Daha sonra yumurta, jambon sosis, turp gülü, pişmiş mısır ve kızarmış brokoli koyun. Sonunda en sevdiğiniz soğuk sos ile doldurun.
Bana yemek için fazla güzel olduğumu söyleme! Zaten sarhoş olduğum için
Mevsim Sebzeli Gül Çiçeği Salatası
Havuç gül kalp şeklinde tabak süsleme