Lahana Turşusu Kıymalı Erişte - Yemeği
Kuru erişte, lahana turşusu, doğru miktarda kıyma, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, üç zencefil, yeşil soğan
1. Malzemeleri hazırlayın, lahana turşusunu ince ince doğrayın, kıymayı kesin, biraz tuz, beyaz biber, susam yağı, mısır nişastası ekleyin ve bir süre marine edin.
2. Tencereyi ısıtın, lahana turşusunu tavada kızartılmış suya dökün ve bir kenara koyun.
3. Daha sonra tencereye yağı koyun ve% 70 ile% 80 arasında ısıtın, marine edilmiş kıyma koyun ve kıymayı yüksek ateşte karıştırın.
4. Sonra lahana turşusunu dökün ve acı biberle birlikte birkaç dakika kızartın.
5. Ekşi kıyılmış domuz eti kızartılır.
6. Suyu kaynatmak için bir tencere getirin, kurutulmuş erişteleri ekleyin ve birkaç dakika kaynatın, sonra alın.
7. Lahana turşusu kıyılmış domuz eriştesi hazır.
