Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 torba fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan
Karahindiba yumurta sosuna nasıl batırılır 1 Karahindibanın eski yapraklarını ve köklerini çıkarın, yıkayın ve bir kaba koyun
2 Yumurtaları çırpın, sivri biberi küçük parçalara ayırın, fasulye hamuruna su ekleyin ve iyice karıştırın (ince hamurun içine su eklemenize gerek yoktur), doğranmış yeşil soğan
3 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları dökün, yemek çubuklarıyla yayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve biberi karıştırarak kavurun
4 Fasulye ezmesini ekleyin ve koyulaşana kadar ısıtın.
