Pastırmalı Pizza - Yemeği
Yüksek glütenli un 140 gram Düşük glütenli un 60 gram Ilık su 100 ml Salata yağı 10 gram şeker 12 gram tuz 3 gram Kuru maya 3 gram Domuz pastırması 200 g Mozzarella peyniri 200 g soğan 1/4 Yeşil, kırmızı, sarı biber bir miktar mantar 2 parça ketçap 3 kaşık Karabiber bir miktar
Aşama 1
Ana malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve hamurun iki kat büyük olması için yaklaşık 1 saat mayalayın
Adım 2
Mayalanmış hamuru iki porsiyona ayırın, bir porsiyon alın ve ortada kalın bir kenarı olan ince bir kek haline getirin ve bir çatal kullanarak kekte küçük delikler açın
Aşama 3
Ketçap, tuz ve karabiber pizza sosu ile karıştırılarak hamurun üzerine sürülür.
4. adım
Kullanım için tüm malzemeleri kesin
Adım 5
Bir kat peynir, ardından biber, soğan, mantar, domuz pastırması ve son olarak bir kat peynir serpin
6. Adım
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra üst ve alt tüpleri 20 dakika 200 derecede pişirin Pastırmalı Karışık Sebzeli Pizza
Sonraki
