Patatesli haşlanmış dana tendonu - Yemeği
"Bu hala sığır eti ve bir çantada bazı sığır tendonları var. Özellikle sığır tendonunu seviyorum çünkü çiğneniyor, tadı sakız gibi ~ Ama eti yumuşatmak bir yana, sığır eti tendonu bir yana, yumuşatmak kolay değil, bu yüzden bu sefer uzun süre yavaş ateşte kaynatma yöntemi kullandım ve sonra patates ve yeşil biberle soteledim. " Malzemeler
- Sığır eti tendonu Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etinin nervürlü kısmını alın, parçalara ayırın ve durulayın
-
2 Geniş bir leğene koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
-
3 hafif soya sosu ekleyin ve gece boyunca marine edin
-
4 Bir güveç marine edilmiş dana eti alın, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ekleyin, dana eti ekleyin
-
5 On dakikalık orta ateşten sonra, adam bir saat boyunca kaynayabilir, bu bitmiş üründür.
-
6 Dana tendonunu küçük parçalara, patates ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları ezin, yağı tavaya koyun ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
Patatesleri koyun ve kavurun, bir çorba kaşığı et suyu ekleyin
-
8 On dakika kaynattıktan sonra sığır tendonunu ekleyin
-
9 Sonra patatesler orta ateşte yarım saat sonra yumuşar ve çürür.
-
10 sonra yeşil biber ekleyin
-
Son olarak biraz hafif soya sosu ekleyin, tuz eklemeye gerek yok
Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
Sonraki
