Çikolata muz - Yemeği
140 gr tam buğday unu Yüksek glüten unu 140g 1,5 kaşık şeker 1 kaşık tuz 2,5 kaşık hindistancevizi yağı 140 gr süt Şekersiz kakao tozu 15g 1 yumurta 6 parça çikolata Muz 300g 1 kaşık maya
Un, yağ, tuz, şeker, süt, yumurta, kakao tozu, mayayı ekmek makinesine koyun, hamuru 20 dakika çırpmak için 14 düğmesine basın
12 saat düşük sıcaklıkta fermantasyon için buzdolabına koyun
Doldurmadan 30 dakika önce buzu çıkarın, hamur büyüklüğünün iki katı kadar genişleyecektir.
Çikolata ve muzu ekmeğin içine sarın, oda sıcaklığında bir saat bekletin, boyutunu iki katına çıkarın ve ardından pişirme kutusuna koyun.
20 dakika 200 derecede pişirin ve hazır olacaktır.
