Ilık Huhu Susam Yağlı Tavuk - Yemeği
1. Susam yağı hericium mantarı pişirme paketinden buzu çıkardıktan sonra, mikrodalgada ılık olacak şekilde ısıtın (sıcak malzemeler doğrudan eklenene kadar bekleyin) 2. Tavuğu parçalara ayırın ve önce kanı haşlayın
Bir tencereye 1 çorba kaşığı susam yağı ekleyin, zencefil dilimlerini kısık ateşte karıştırın ve zencefil dilimlerini kuruyana ve tadı daha güzel olana kadar karıştırın ~
Zencefil dilimleri kuruyana kadar kızartıldıktan sonra, tavuğu ekleyin (Sichuan haşlamadan sonra) ve karıştırarak kızartın. Tavuğun tamamen pişene kadar kızartılmasına gerek yoktur.
Sonra lahana (diğer kişisel favori sebzeler) ve 100 cc. Su (lahanayı hafifçe kaynatmak için) ekleyin ve kokuyu artırmak için pirinç şarabı ekleyin (uygun miktarda, kişisel tercihinize göre ekleyin)
Ilık susam yağı Hericium erinaceus ekleyin ve birlikte pişirin.Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatmak için yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tencereye başlamadan önce tadı deneyin.Kişisel tercihinize göre biraz tuz ekleyin ve masaya ılık susam yağlı tavuk servis edilir ~ Bon Appétit * ~ Susam yağı hericium mantarı pişirme paketi yoksa yöntem şu şekildedir: dördüncü adımdan itibaren tencereye pirinç şarabı (yaklaşık yarım şişe) ekleyin ve alkolün buharlaşması için kızartın, ardından kaynatmak için su (yaklaşık 800 cc) ekleyin, biraz goji meyveleri ekleyebilirsiniz, Kısık ateşe çevirin ve alkol kokusu kalmayana kadar pişirin ~
