Tam Buğday Esmer Şekerli Yağsız Muzlu Kek - Yemeği
Önce muzları ve yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
Sonra sırayla süt veya yoğurt, siyah pekmez ve elma püresini ekleyin.Yağ yerine hazır elma püresi aldım yani bu pasta tamamen yağsız ve çok sağlıklı!
Kuru malzemeleri tam buğday unu, kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın Islak malzemeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra kuru malzemelerle karıştırın.İşlem hafif olmalı ve hamurun glüten olmasını önlemek için karıştırma süresi çok uzun olmamalıdır.Sadece eşit olarak en sevdiğiniz kuru meyve ve cevizleri sonuna ekleyin
Karışık malzemeleri bir kaşıkla pişirme kalıbına yaklaşık seksen sekiz kadar doldurun, fırını 180 derece önceden ısıtın ve 175 derecede fincan kek kalıplarında pişirmeyi seçiyorum Hacim küçük ve pişirme süresi sadece 25-30 dakika. Bu porsiyon boyutunda 17 kek vardır.Bir kek kalıbı seçerseniz porsiyon boyutu yaklaşık 8 inçtir.Pişirme süresi yaklaşık 50 dakikaya çıkarılmalıdır.
