Malzemeler
Alıç Kek
1 parça
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı susam tohumu, 15 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı kurutulmuş osmanthus çiçeği, 2 yemek kaşığı beyaz şeker
Hawthorn Lantern Festivali uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Susam tohumlarını tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun.
3 Oklava yuvarlayın (mutfak robotu kullanmayın), oklava tamamen yuvarlanmaz, bu nedenle daha lezzetli ve güzel olur.
4 Alıç kekini püre haline getirmek için oklava kullanın.
5 Şeker, siyah susam tozu, eritilmiş tereyağı ve kurutulmuş osmanthus'u ekleyin. Tatlılığı karıştırın ve tadın ve ayarlayın.
6 Serçe parmağı büyüklüğünde bir top haline getirin. Kalıplamayı dondurun.
7 Yapışkan pirinç unu, bir leğen su ve bir kevgir hazırlayın.
8 Alıç topları, yapışkan pirinç unu tabakasını yuvarlar.
9 Bir süre suda bekletmek için bir kevgir kullanın. Daha sonra bir sepete koyun ve yuvarlayın, dolum 4 kat daha büyük olana kadar işlemi tekrarlayın.
10 Son olarak, bir kat kuru toz yuvarlayın.
11 Kuru bir yerde saklayın.
12 Yeni pişirildi.
13 Dolgu çok çekici.
-
- Domates ve Yeşil Biberli Çin Usulü Patlıcan
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kaburga ile mantar çorbası
-
- Nane dana eti dilimleri
-
- Rendelenmiş patlıcan haşlanmış erişte
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Ananas yağı
-
- Kızarmış soya fasulyesi
-
- Mianyang üç buğulanmış
-
- Patlıcan Salatası
-
- Yumurtalı kızarmış çift mantar
