Wu Yu
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, sarımsak, 5 diş sarımsak filizi, şarap pişirme, şarap pişirme Wuyu yakma uygulaması 1 Balığın iç organlarını çıkarın ve temizleyin. 2 Balıkları daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3 Zencefil ve sarımsak hazırlayın. 4 Yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından balığı ekleyin. 5 Pişirme şarabını ekleyin. 6 Biraz tuz koyun, karışıma soya sosu ekleyin, su ilave edin, üzerini kapatın ve pişirin. Isıya dikkat edin ve genel ateş kaynadıktan sonra orta ateşe değiştirin. 7 Sarımsak başları ve sarımsak filizi hazırlayın. 8 Suyu neredeyse topladıktan sonra sarımsak ve sarımsak filizi ekleyin. 9 Servis tabağı üzerinde fotoğraf çekin.