Toon Bud
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz susam, yeşil soğan, erişte Toon Filiz Eriştesi 1 Arpacık soğanlarını hazırlayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin 2 Çizgi tomurcuklarını toplayıp yıkadıktan sonra, on dakika boyunca temiz suda bekletin 3 Islatılmış toon toon tomurcuklarının yüzey suyunu boşaltın ve ince ince dilimleyin. 4 Tavayı kaldırın, arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin 5 Kesilmiş toon toonlarını yerleştirin 6 Renk yeşile dönene kadar kızartın 7 Tuz ekleyin, 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Kızartılmış beyaz susam tohumlarını ekleyin 10 Hafifçe kızartın, servis etmek için biraz tavuk özü ekleyin 11 Tavada kızartılmış toon tozu, bir kaseye koyun 12 Erişte piştikten sonra kaynamış soğuk su geçirilir, kızarmış toon filizleri dökülür ve iyice karıştırılır, servis edilir.