Malzemeler
ördek
1500 g
Yuba
100 gram
At nalı
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, sütun sosu, yemeklik şarap, tavuk tozu, sarımsak, 50 gr, soya sosu, 50 gr, havuç, zencefil ve doğru miktarda
Yuba ile ördek eti kızartma uygulaması 1 Ördek etini yıkayın.
2 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
3 Yuba'yı yıkayın.
4 At nalı mantarlarını soyun ve suya batırın.
5 Havuçları parçalara ayırın.
6 Tencereye yağı koyun ve zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Ördek eti ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin. Et nemi bitene kadar kızartın.
8 Kaseye şeker, tuz, istiridye sosu, Zhu Hou sosu, koyu soya sosu ekleyin.
9 Uygun miktarda su ekleyin ve yukarıdaki malzemeleri koyun.
10 Yuba, at nalı, shiitake mantarı, havuç ekleyin; kızartmaya devam edin, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin. 30 dakika kızartmaya devam edin, ardından çorbayı yüksek ateşte toplayın. Tavuk tozu ve MSG ilave edildikten sonra pişirmeye hazır hale gelir.
11 Üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Çift Fasulye Eti
-
- Kızarmış Domuz Derisi
-
- Ev yapımı Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav
-
- Konserve elma ve armut
-
- Siyah Tavuk ve Mantar Çorbası
-
- Kaya Şekeri Maş Fasulyeli Kek
-
- Baharatlı kimyonlu kızarmış ahtapot
-
- Yemek paketi yapmak için sade un
-
- Haşlanmış Kuzu Dilimleri
-
- Yamlı Kızarmış Ördek
-
- Domuz Kabuğu ile Haşlanmış Soya
-
- Üç taze haşlanmış
