Çocukken yaz aylarında annem evde meşgulken, annemin bize çöreklerle ıslatılmış domates ve yumurta çorbası yaptığını hatırlıyorum. Bu çorbanın tadı hala unutulmaz, ben de bu basit çorbayı yapmayı ve içinde haşlamayı öğreniyorum. El yapımı erişteler de lezzetli, bebekler bayılıyor! domates Bir Yumurta Bir doğranmış yeşil soğan bir gram maydanoz Bir gram (damak tadınıza göre sevmiyorsanız eklemeyin) tuz 2 gram (kendi damak zevkinize göre uygun miktarı ekleyiniz) On üç tütsü 1 g soya sosu Doğru miktar
Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için un ve su yoğurun Bu küçük hamur dördümüz için, yoğrulan hamur on dakika uyanacak.
Domatesler soyuluyor, daha ince bir kaşıkla domatesleri deriye sürüyorum ve sonra soyuyorum.Yırtılması kolay.
Doğranmış yeşil soğan
Erişte yuvarlamaya başlayın
Haddelenmiş erişteleri bunun içine kesin ve dilediğiniz gibi kesin.
Kesilmiş erişteler bir tencerede haşlanacak
Doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun ve yağı ısıtın, ardından domatesleri ekleyin ve kavurun
Domatesleri sulu olana kadar karıştırarak kızartın ve su ilave edin.
Haşlanmış erişte
Erişteleri pişirin ve çırpılmış yumurtaları içine dökün.
Biraz kişnişi hafif soya sosu, tuz, on üç tütsü serpin ve servis yapın.
Kendinizi karıştırdığınız bazı yosun parçaları ile tencereden çıkın
-
- Tembel versiyon domatesli sığır filetosu erişte
-
- Gizli Ördek Erişte Çorbası
-
- Kabak Domates Dilimli Erişte
-
- Kardeş, Kız Kardeş ve Annem - obur dana erişte çorbası
-
- Seçici hayran ailesini fethedin, Tom Yum Kung bağımlılık yapmaktan daha pahalıdır!
-
- Sebzeli ve yağsız etli Soba noodle çorbası
-
- Yağsız domates çorbası XX
-
- Domates ve patatesli sığır filetosu ile iştah açıcı erişte çorbası
-
- Ekşi Erişte Çorbası
-
- Erişte çorbası yemeyi seviyorum ve çorba yapamıyorum. Hızlıca lezzetli çorba yapmak için küçük bir numara
-
- Kahvaltıda sıcak erişte çorbası
-
- Domates ve sebzeli yumurtalı erişte ile görebilirsiniz (7+ bebek maması takviyesi)
