g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Seçici hayran ailesini fethedin, Tom Yum Kung bağımlılık yapmaktan daha pahalıdır! - Yemeği

Büyükbabam, büyükannem, annem, amcam, teyzem ve diğer akrabalarım Vietnam'dan geri döndükleri için, gençliğinden beri sık sık evde yapılan Vietnam yemeklerini yeme fırsatı buldular ve bir Güneydoğu Asya yemek kontrolüne dönüştüler! ! Bugün Xiaopun zihninde yüksek statülü bir yemeği paylaşacağım [Tom Yum Kung Diao], seven insanlar süper aşık ve sevmeyen insanlar da pudralı olacak. İlk ısırığı tattığımda kendimi ekşi ve ekşi hissediyorum. Çok rahatladım, iştahım tamamen açıldı, bir lokma daha alıyorum ve içindeki müstehcenlik çıkıyor, baharatlı ama tatlı, tatlı ama ekşi ... Fanyou'nun ailesi bu türden zengin ve karmaşık lezzeti çok seviyor ve ben yedikten sonra durduramıyorum, yedikten sonra da yemek istiyorum ... Veremde bazı malzemelere sahip olmak için çok tembelim ve evde ne zaman özlüyorsan kendin için yapabilirsin ~ Taze limon otu 2 parça Taze limon yaprakları 6 parça Kırmızı pirinç biberi Sadece 2 domates 2 parça Karidesler 10 Altmışıncı 300 gram Xiuzhen Mantarı 200 g Kuru malzeme paketi (kurutulmuş biber, kurutulmuş limon otu, kurutulmuş zencefil, kurutulmuş limon yaprağı) 25 gram Tom Yum Goong Sos Bloğu 24 gram Hindistan cevizi sütü 65 ml Balık sosu Doğru miktar Limon suyu 5 damla

Malzemelerin hazırlanması: Domatesleri sıcak suya batırın ve soyun; Altmışlı yaşları ılık su + susam yağı ile ıslatın ve kumu tükürün; Sert pedikülleri Xiuzhen mantarlarının sapının dibinde kumlu toprakla kesin ve daha sonra kullanmak üzere tuzlu suyla yıkayın; Evet, gevşeyene kadar kaynar suda ıslatın, daha sonra kullanım için aşırı soğutulabilir;

Karides ipini çıkarmak için: Karides başını ve karides gövdesini iki elinizle kavrayın ve karides başının bir kısmını nazikçe aşağı çekin, bu sırada karides kafasının kirli maddesini takip ederek karides ipini dışarı doğru çekebilirsiniz. Karides ipliği kolayca çıkarıldı.

Karides kafa yağı: Tavayı ısıtın, karides kafasını dökün ve yağ kırmızı olana kadar kızartın ve ardından karides kafasını çıkarın.

Baharatları karıştırarak kızartın: Karides sosuna kırmızı pirinç biberi, taze limon otu ve limon yapraklarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

Tavada kızartılmış domates: Tencereye domatesleri koyun ve domatesler yumuşayıncaya kadar kızartmaya devam edin.

Baharatları kaynatın: 800 ml kaynar su ve kuru baharatlar ekleyin ve koku taşana kadar kaynatın

Pişirme malzemeleri: Çorbaya 24 gr Tom Yum Goong ezmesi ve bir kaşık dolusu Karides Ezmesi ekleyin, iyice karıştırın, en sevdiğiniz malzemeleri, karidesleri, altmışları ve Xiuzhen mantarlarını ekleyin

Bitirme: Malzemeler piştikten sonra 65 ml hindistan cevizi sütü ve uygun miktarda balık sosu ekleyin.

Yemeye başlayın: Phnom Penh tozunu büyük bir kaseye koyun, pişmiş Tom Yum Goong çorbasını dökün, limon suyu ekleyin ve bir ağız dolusu cızırtılı erişte yiyebilirsiniz! !