Fransız Kedi Dil Bisküvisi - Yemeği
Çalışmaya hazır: 1. Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, küçük parçalara ayırın ve izler parmaklarınızla kolayca bastırılana kadar ısıtın. 2. Yumurta akı ile sarısını ayırın ve yumurta akını tartın
Yağı yumuşatmak için, düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanarak eşit şekilde çırpın ve pudra şekeri ekleyin.
Düşük hızda ve sonra orta hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.Vanilya özü ve yumurta beyazı ekleyin.
Elektrikli bir çırpma teli ile orta hızda eşit şekilde çırpın, düşük glütenli un ekleyin.
Kuru un görünmeyene ve tüm malzemeler hamur haline gelene kadar karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
Orta boy bir krema poşeti alın ve 8 numaralı yuvarlak ağza koyun.
Muşambayı fırın tepsisine yayın ve bisküvileri ortasından yaklaşık 2 cm ara ile 6 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkın.
Fırın 200 derecede önceden ısıtılır, üst ve alt ateş 200 derece, orta tabaka 7-8 dakika pişirilebilir.Son 2 dakika fırın tarafından izlenmelidir.
Tamamlanmış ürün
