Dai aroması siyah mantar - Yemeği
"Dai aromalı yemekler ekşi, baharatlı, acı ve taze tatlarıyla ünlüdür. Dai aromalı ekşi çok ferahlatıcıdır. Soğuk yemekler genellikle ekşi ve ferahlatıcı limon suyuyla servis edilir; baharatlı ve baharatlı olanlar da keyiflidir ve genellikle kupola kullanırlar. Baharatlı, darı baharatlı, fil gövdesi baharatlı, Huadai baharatlı, fener baharatlı vb. Gibi baharatlı acı biberler Taze siyah mantar, tavada kızartılabilir, çorba vb. İçin kullanılabilir, ancak favorisi soğuk elbise; kaynar suda haşlanmış ve suyuyla karıştırılmış siyah mantar, limon suyu ve darı baharatlı soğuk soğuk siyah mantar ile hızlı ve lezzetlidir, özel Sıcak, ekşi ve ferahlatıcı, kaçırılmaması gereken özel bir lezzet ~ " Malzemeler
- Taze siyah mantar 350 g
- soğan Bir çeyrek
- Misket Limonu Bir
- Darı baharatlı Üç
- Birmanya Kişniş Bir
- maydanoz Bir (gerekli değil)
- Sarımsak İki yaprak
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, 350 gr siyah mantar, 1 misket limonu, 3 baharatlı darı, 2 diş sarımsak, 1 Birmanya kişniş, 1 kişniş ve soğan ateşini unutmuş;
-
Taze siyah mantarı 1-2 dakika kaynar suda kaynatın, ardından kontrol için suyu alın;
-
3 Limonu yıkayın ve ikiye bölün, limon suyunu küçük bir kaseye sıkın, sarımsakları kıyın, darı baharatlı biber halkalarını doğrayın ve limon suyuna koyun, baharatlı ve sarımsak aromasını uyandırmak için bir süre ıslatın; soğanı yıkayın İnce doğrayın, kişniş ve Birmanya kişnişini yıkayın ve doğrayın;
-
4 Kıyılmış soğanı, kişnişi ve Birmanya kişnişini siyah mantara koyun.Limon suyuna uygun miktarda limon suyu ekleyin.Uygun miktarda tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin.Doğru şekilde karıştırın, siyah mantara dökün ve uygun miktarda susam yağı dökün. Eşit olarak ~
İpuçları
1. Soğuk siyah mantar çok ferahlatıcıdır, ancak en iyisi taze siyah mantar kullanmaktır.Sağlanmış siyah mantarın tadı ve dokusu taze siyah mantar kadar iyi değildir ~ 2. Burmalı kişniş kişniş ile aynı işleve sahiptir, ancak tadı daha güzel kokuludur ve Dai tarzı soğuk yemeklerde vazgeçilmez bir baharattır ~ Chayote
önceki
Domuz Yeşil Soğan Köfte
Sonraki
