Malzemeler
un
1000 g
Shimizu
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda kuru mantar, doğru miktarda mantar, doğru miktarda havuç, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda
Mantar, mantar ve havuçlu köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için suya yavaşça un ekleyin, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
2 Kabarcıklı kurutulmuş mantar.
3 Shiitake mantarlarını suya batırın.
4 Soğanı ince ince doğrayın.
5 Havuç aletlerle parçalanır.
6 Islatılmış mantarı ince ince doğrayın ve mantarları shiitake yapın.
7 Eti köpürtün, yağ, hafif soya sosu, istiridye sosu, yumurta, on üç tütsü, zencefil, susam yağı, nişastayı biraz sulu mantarla ekleyin, et dolgusuna dökün, tek yönde karıştırın.
8 Karışık eti havuç, mantar, mantar ve doğranmış yeşil soğanla karıştırın.
9 Hamurun bir kısmını alın, uzun bir şeridi yoğurun ve küçük parçalara ayırın ve her taraftan daha kalın orta ve ince bir hamur olacak şekilde yuvarlayın.
10 Bir parça hamur alın ve üzerine dolguyu koyun.
11 İstediğiniz şekli sıkıştırın ve faraşın üzerine yerleştirin.
12 Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve su tekrar kaynayıncaya kadar biraz soğuk su dökün, köfte yüzene kadar bunu iki kez tekrarlayın ve pişirilebilir.
-
- Yeşil biber ve kabak ile karıştırılarak kızartılmış sosis
-
- Kruvasan
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış kuru
-
- Kokulu turp sazan çorbası
-
- Baharatlı lotus kökü ipek
-
- Sosis ve Salamura Sebzeli Tavada Kızartılmış Bakla Pilavı
-
- balık buğulama
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü dilimleri
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Cui Yi Cai Ding
-
- Süper yumuşak beyaz tost ekmeği
